Mad i litteraturen

Giuseppe Arcimboldo: Vertumnus

Mad har alle dage spillet en stor rolle i vores hverdag, for nogle er mad den rene og skære nydelse - simpelthen en livsstil, mens det for andre blot er et spørgsmål om overlevelse. Mad har gennem tiderne haft stor betydning og indflydelse, både historisk, kulturelt og ikke mindst i litteraturen. Denne litteraturliste skulle gerne bidrage med et par godbidder på bøger, hvor mad har en større eller mindre rolle. Det er en pose med godt og blandet, så kast dig ud i det, forhåbentlig får du appetit på mere!

 Alfabetisk oversigt over redaktionens lister

Bøger på denne liste

"I køkkenet" af Monica Ali

Bogens forside

I køkkenet på et forfaldent, tidligere eksklusivt hotel kæmper chefkokken en ulige kamp for at klare de urealistiske krav fra hotelledelsen.

Oversætter: 
Vibeke Houstrup
Udgivet: 
2009
Forlag: 
Lindhardt og Ringhof
Sidetal: 
416
Lån bogen - Køb bogen

"Tsil Café" af Thomas Fox Averill

Bogens forside

Wes Hingler vokser op i Kansas City, hvor forældrene er kokke - Vi følger Wes fra spædbarn indtil han åbner sin egen cafe, og undervejs er der masser af opskrifter og madanmeldelser som krydrer han

Udgivet: 
2002
Forlag: 
Centrum
Sidetal: 
286
Lån bogen - Køb bogen

"Quentins" af Maeve Binchy

Bogens forside

Skildring af de skæbner der mødes og påvirker hinanden på restaurant Quentins i Dublin -  I centrum står Ella Brady med sin komplicerede kærlighedshistorie.

Udgivet: 
2003
Forlag: 
Erichsen
Sidetal: 
343
Lån bogen - Køb bogen

"Babettes gæstebud" af Karen Blixen

Bogens forside

Originaludgave: 1952
En underfundig historie om den franske flygtning Babette, der er strandet i et afsides norsk sogn hos et par aldrende provstedøtre.

Udgivet: 
2006
Forlag: 
Gyldendal
Sidetal: 
84
Lån bogen - Køb bogen

"Drab og delikatesser" af Diane Mott Davidson

Bogens forside

Kriminalroman om den fraskilte Goldy, der er ved at oparbejde sin cateringvirksomhed, da en forgiftningsulykke er ved at lukke firmaet, og hun må tage fat på at udrede et kompliceret mønster

Udgivet: 
1998
Forlag: 
Lindhardt og Ringhof
Sidetal: 
275
Lån bogen - Køb bogen

"Mundskænken" af Ugo DiFonte

Bogens forside

Bonden Ugo, der er alene med sin datter, bliver ansat som mundskænk hos en despotisk hertug, der vil giftes med datteren, der dog er forelsket i en køkkenkarl

Udgivet: 
2003
Forlag: 
Gyldendal
Sidetal: 
299
Lån bogen - Køb bogen

"Hjerter i chili" af Laura Esquivel

Bogens forside

Om kærlighed og kogekunst i 1910'ernes Mexico i den sanselige og sørgmuntre historie om Tita og Pedro, som ikke kan få hinanden, fordi familietraditionen kræver, at Tita passer sin mor, til hun dør

Udgivet: 
1991
Forlag: 
Samleren
Sidetal: 
233
Lån bogen - Køb bogen

"Stegte grønne tomater" af Fannie Flagg

Bogens forside

Omkring Whistle Stop Café i Alabama i 1930'erne udspiller der sig et liv sammensat af hjertevarme, rørende og sørgelige skæbner, dels oplevet samtidig, dels set i tilbageblik af Ninny Threadgoode p

Udgivet: 
2000
Forlag: 
Erlandsen
Sidetal: 
372
Lån bogen - Køb bogen

"Spis, bed, elsk" af Elizabeth Gilbert

Bogens forside

Elizabeth er træt af hverdagen og rejser efter sin skilsmisse ud i verden: Italien, Indien og Indonesien -  Hun genfinder sig selv i den italienske mad, den indiske meditation og den nye kærli

Udgivet: 
2007
Forlag: 
Aschehoug
Sidetal: 
317
Lån bogen - Køb bogen

"Chokoladeheksen" af Joanne Harris

Bogens forside

Vianne og hendes to døtre lever anonymt og fredeligt, om end ikke lykkeligt, i deres lille lejlighed ovenover chokoladebutikken på Montmartre.

Udgivet: 
2008
Forlag: 
Samleren
Sidetal: 
557
Lån bogen - Køb bogen

"Lykkens cafe" af Judith Ryan Hendricks

Bogens forside

Efter et societyægteskab med skilsmisse føler Wyn sig meget alene -  Hun genoptager forbindelsen med de gamle, ægte venner og husker sin besættelse af godt brød - og fremtiden tegner atter lys ...<

Oversætter: 
Dorte Andersson
Udgivet: 
2007
Forlag: 
Lademann
Sidetal: 
330
Lån bogen - Køb bogen

"Små gule citroner" af Kajsa Ingemarsson

Bogens forside

Forladt af kæresten, fyret fra jobbet og frustreret må Agnes tage sig sammen -  Møder så tilfældigt en gammel ven, får job på en ny, ikke helt velbesøgt restaurant, frygter madanmelderne, men ender

Udgivet: 
2008
Forlag: 
People's Press
Sidetal: 
326
Lån bogen - Køb bogen

"Livret" af Kristian Ditlev Jensen

Bogens forside

Opfindsom roman med masser af mad, smag og duft. Om madskribenten Robin McCoy, der er halvt englænder, halvt dansk, og den gådefulde kvinde Midora.

Udgivet: 
2005
Forlag: 
Gyldendal
Sidetal: 
438
Lån bogen - Køb bogen

"Kaffehistorier" af

Bogens forside

Indhold: Karen Blixen: Den afrikanske farm (uddrag) -  Astrid Lindgren: Pippi går til kaffeselskab -  George Orwell: 1984 (uddrag) -  Isabel Allende: Åndernes hus (uddrag) -  Orhan Pamuk: Mit navn

Udgivet: 
2006
Forlag: 
Politiken
Sidetal: 
191

"Opskrifter på det perfekte ægteskab" af Kate Kerrigan

Bogens forside

New York-madskribent Tressa vender hjem fra bryllupsrejse med tvivl om eget motiv til at gifte sig med umanerlig smukke Dan.

Udgivet: 
2007
Forlag: 
Bazar
Sidetal: 
311
Lån bogen - Køb bogen

"I gæld til nydelsen" af John Lanchester

Bogens forside

En selvglad, frankofil englænder skildrer en rejse gennem Frankrig, som både bliver en rejse i kogekunst og kulinariske statements, og i mandens uhyggelige, psykopatiske sind

Udgivet: 
1996
Forlag: 
Tiderne Skifter
Sidetal: 
240
Lån bogen - Køb bogen

"Sour sweet" af Timothy Mo

Bogens forside

En kinesisk indvandrerfamilie kæmper i 1960'ernes London for at få deres egen restaurant, men det er ikke problemløst at tilpasse sig en fremmed kultur, og i baggrunden lurer den kinesiske mafia

Udgivet: 
1989
Forlag: 
Fremad
Sidetal: 
362
Lån bogen - Køb bogen

"Dagmar" af Sven Sprogøe

Bogens forside

Kriminalroman fra København i begyndelsen af 1900-tallet om en kvindelig privatdetektiv, der bliver mistænkt for mordet på en rig Hellerupfrue, gift med en byggematador - Fra fæn

Udgivet: 
2000
Forlag: 
Århus : Modtryk
Sidetal: 
286
Lån bogen - Køb bogen

"Honningtunger" af Helene Uri

Bogens forside

Fire piger i midten af trediverne holder "syklub" hos hinanden med god mad og drikke og samtaler om alt. Udadtil pænt og hyggeligt, men alle har alligevel de ondskabsfulde ord lige på tungen

Udgivet: 
2006
Forlag: 
Århus : Klim
Sidetal: 
254
Lån bogen - Køb bogen

"Kokken" af Martin Suter

Bogens forside

Spændingshistorie om Maravan, asylansøger fra Sri Lanka - Han er kok og involveres i en ganske speciel cateringsvirksomhed - Det handler bl.a.

Oversætter: 
Rigmor Kappel Schmidt
Udgivet: 
2011
Forlag: 
Mrs. Robinson
Sidetal: 
280
Lån bogen - Køb bogen
0
Din bedømmelse: Ingen
Til top