Mad har alle dage spillet en stor rolle i vores hverdag, for nogle er mad den rene og skære nydelse - simpelthen en livsstil, mens det for andre blot er et spørgsmål om overlevelse. Mad har gennem tiderne haft stor betydning og indflydelse, både historisk, kulturelt og ikke mindst i litteraturen. Denne litteraturliste skulle gerne bidrage med et par godbidder på bøger, hvor mad har en større eller mindre rolle. Det er en pose med godt og blandet, så kast dig ud i det, forhåbentlig får du appetit på mere!
smag på bøgerne – en bid om dagen